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「PATISSIER Labo TETSUYA」



シンプルなのの字を描いたロールケーキです。
スポンジは、カステラの風味にシフォンキーキな食感でふわふわです。中はシンプルにゆるくたてた生クリームとカスタード。
生地もクリームもとても美味しいし,甘みは控えめで風味と食感で勝負してくるので,いくらでも食べられます。
アンジェリーナのモンブランとは対極にあるケーキです。

↓お店情報です。
「 PATISSIER Labo TETSUYA 」
春日井市旭町4-27
TEL:0568-34-1028
10:00~19:00 木曜定休
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タニー★★★ | URL | 2007.01.11 10:25
ここのケーキ屋さんをネットで調べてみたら、出てきました。
PSで取り上げられ、連日忙しいので2連休にしたそうな。


いつ買いに行ったの?
混んでいませんでしたか?
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よういち

Author:よういち
12月18日生まれ / O型

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