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久しぶりに余り寒くなく、通勤が楽でした。
ブレンド実験2日目です。
【ブレンドの内容】
マンデリン:ガテマラ・サンラファエル = 4:1
【感想】
うーん、苦かったァ。しかも、不味い苦さ…。
豆の総量を16gから13gに減らしたのがいけなかったのかも。
でも、一人分なら十分な量だと思うし、今までもずっとこれくらいの量でいれてきたしなぁ。
単純に配合の相性の悪さが出始めてるのかな知れません。
まぁ、深く考えずまた明日。
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