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「特製ラーメン」前々から気になっていたお店です。
つけ麺で宣伝されていたイメージがあるのですが、冬のせいか、つけ麺はありませんでした。
豚骨醤油の太麺でトッピングの豪華な特製ラーメンを注文。
四角い断面の少し縮れた麺は、弾力があって最後まであまり伸びなかったです。
スープは、舌触りまろやかで僕にはちょうどよい濃さ。最後まで飲めてしまいます。
よく育ったしゃきっとしたもやし、味がしっかりしみ込んだ煮玉子、脂身がとろけるチャーシュー、そして細かいことですが海苔が最初からスープに絡めてあるのもよかったです。
いやー美味しかった。もう一度食べてみたい一杯です。
「 はまゐば」
住所 名古屋市昭和区隼人町3-6
TEL 052-835-2226
営業時間 [月～金] 11:30～14:30 18:00～23:00 [土・日・祝] 11:30～15:00 18:00～23:00
定休日 火曜日
駐車場なし （近所のパーキングにとめると１００円券をもらえます。）
